为进一步提升学生的创新能力和实践能力，探究天麻与酒的有机融合，暑假期间，“黔程精酿”团队联合贵州乌蒙腾菌业有限公司前往毕节市大方县天麻研究所，开展大学生暑假“三下乡”社会实践活动。

实践团队在贵州乌蒙腾菌业有限公司董事长张光文与技术员潘成的带领下，来到大方天麻研究所展览室参观，在参观过程中，团队成员了解到天麻质地较为坚实、沉重，环纹较少，顶芽较小，断面较均一明亮，特异气味较浓郁。同学们还了解到天麻内部有含量较高的天麻素，丰富的微量元素形成了较为独特的内在特征，对治疗头目眩晕、头风、头痛等症状有较为显著的效果。

团队前往百里杜鹃产区进行参观，在讲解员的讲述中，同学们了解到2017年至今，该产区通过“公司+村集体+贫困户”模式，累计联结带动普底乡红丰村40户建档立卡贫困户发展天麻、冬荪产业，户均年增收1800元。同时，公司的菌种生产常年为周边农户提供就业岗位15个，人均年增收2-3万元，该生产基地还建设生态示范基地1000余亩，年产鲜天麻高达300余吨，建菌种生产基地13000余平米，具备年产300多万袋优质菌种(棒)的能力，建加工基地3000余平米，具备年加工干品天麻800余吨的能力。

此次活动，不仅让团队成员对天麻的育种与种植方面的知识有了更深的理解，还提高了团队成员的创新能力和实践能力。今后，“黔程精酿” 团队将以此为契机，立足于天麻产业，结合自己所学的知识，将天麻与精酿啤酒有机地融合在一起，致力打造一款具有贵州特色风味的精酿啤酒，为贵州的精酿啤酒产业发展贡献青春力量。