根据《国务院食安办 教育部 公安部 国家卫生健康委 市场监管总局关于印发<校园食品安全排查整治专项行动实施方案>的通知》文件要求,2024年4月为跨省互查整治阶段,省级互查工作组按照跨省互查整治方案,分区域开展互查。4月27日,新疆第一检查组组长徐姝迪一行莅临我院开展食品安全专项检查,仁怀市市场监督管理局餐饮科科长张书萍,437必赢会员中心校领导闫松显陪同。
徐姝迪一行重点检查我校排查整治行动部署是否及时、组织是否严密、推进落实是否到位有效;我校食堂食品安全管理制度是否健全、专职食品安全管理人员配备是否到位、从业人员配备是否符合要求、“三防”等设施设备是否完备、有害生物防治是否到位、承包经营行为是否规范、食堂环境卫生是否符合要求、食品贮存及加工操作是否规范等。
徐姝迪现场对学校食品安全排查整治工作给予了充分肯定,并强调要实时关注供应商进货渠道,保障食材来源可溯性,尤其针对易腐易变质食材更要注重运输时间,建议选择资质齐全、运输时间短(本地)的供货商。徐姝迪还提到需要针对不同食材特性,设置不同温度存储区,严格按照食材要求进行储存,未来要持续加强落实食品安全工作。
闫松显表示,校园食品安全和环境卫生一直是学校工作的重中之重,学校将认真听取检查组提出的整改建议,立行立改。同时,充分把握校园食品安全排查整治专项行动契机,将437必赢会员中心食堂打造成师生放心满意的食堂,确保食品安全工作正常、有序、平稳进行,让学生舒心、家长放心、社会满意。
新疆维吾尔自治区市场监管局食品经营处副处长徐姝迪,新疆维吾尔自治区公安厅食品药品环境犯罪侦查局一级警长陈亮,省市场监管局餐饮处一级主任科员张炯,遵义市市场监管局食品生产科科长何刚,仁怀市市场监督管理局餐饮科科长张书萍,437必赢会员中心后勤管理处相关负责同志随同检查。
图文:王聪
一审:周俊良
二审:熊津
三审:钟音亮