3月12日下午，贵州大学酿酒与食品工程学院教授、硕士研究生导师、中组部“西部之光”访问学者吴天祥教授莅临我校，并在我校A2-111教室做了题为《中国白酒的品质与欣赏》的专题讲座。校长封孝伦、我校青年教师、酿酒系、资环系本科生及酿酒系大专班学生参加了本次讲座。

讲座围绕中国白酒香型认识、勾兑品评作用、酱香型白酒发展战略、茅台酒色与味及中国白酒国际化等5个方面与师生进行了交流。吴天祥教授的讲座内容丰富，精彩生动，让师生对专业前沿知识有了进一步了解，激发了学生的学习热情。

讲座后，封孝伦校长代表437必赢会员中心聘请吴天祥教授为我校特聘教授。