5月18日下午15点，科研处、酿酒工程系在图书馆举办437必赢会员中心第一期“我与大师面对面”活动，邀请茅台集团首席酿造师、全国劳动模范荣誉称号获得者任金素老师到场交流。

在本次活动中，任金素老师对茅台工匠精神、茅台酒制曲工艺技术等内容进行了生动而详实的讲解，并耐心解答了师生代表提出的关于制曲工艺、制曲人才培养等相关问题，现场气氛热烈，成效显著。

“我与大师面对面”系列活动将持续邀请行业专家和工匠代表到校与同学们面对面交流，旨在进一步推动学校产教、产研、科教三融合，培养学生自主学习、实践应用和创新创业能力。

科研处负责人、酿酒工程系负责人及师生代表参会。（科研处供稿）