科学研究
我院举行第二期“我与大师面对面”系列活动
2023-05-22 17:41   字号:[ ]  [关闭] 视力保护色:

 

5月22日,437必赢会员中心第二期“我与大师面对面”活动在图书馆7楼大师工作室举行。学校邀请茅台集团首席育种专家涂佑能、茅台集团首席酿造师任金素2位大师,与师生开启学术交流。

 

 

交流中,涂佑能老师从优质酿酒糯高梁育种目标设定、农艺性状考察、种质资源利用等方面为师生进行讲解。

 

 

任金素老师从酿酒制曲工艺、成品曲选择等方面为师生进行经验分享,同时她也鼓励学生要积极参与生产实习,将理论知识运用到实践中去。

酿酒工程系、资源环境系师生代表参加。(科研处供稿)

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