红白黑+”项目团队结合所学专业,依托茅台生态循环经济产业示范园酒糟循环产业平台,为农村合作社和酿酒企业构建“红白黑+”循环产业模式,即(高粱(红)→酒(白)→废弃物(高粱秸秆、酒糟)→有机肥(黑)→高粱)+农作物和经济作物。通过在位生产技术将酒糟和高粱秸秆进行合理的开发与利用,促进酒企、高粱种植农户之间的良性互动、供需关系的信息对接和双赢发展,带来生态效益、社会效益和经济效益。
“红白黑+”通过资源循环利用产业信息服务平台为循环产业+全域旅游做好宣传工作,做好产业振兴、生态振兴大地论文工程,通过将中小型企业的酒糟转化为有机肥,减轻流域内有机废弃物(酒糟、秸秆)的环境承载力,保护流域内生态环境,建设生态乡村!
团队成员:郑珊珊、刘雨龙、余明波、龚选滔、姚佳欣、赵温荣、徐柱、陈芹卉、桂进旺、刘世伟、雷诗融、唐洋、付君、张海芬、张锡梅、曲乐鑫、王龙
指导教师:郑羽西、鲁赞、吉庆、赵正一、邹中才、郭继元、闫松显
项目顾问:刘世仲、周小农、江友峰
e+酒窖,您的酱酒窖藏专业云管家
e+酒窖”平台是开展个性化贮藏酒业务服务为核心的互联网业务平台,该平台通过线上+线下结合的方式,整合酱酒产业资源,打造云上酒库系统为目标群体提供专业化、个性化的藏酒服务,提升消费体验的同时实现酱香型白酒消费升级。
团队成员:邓朝洋、向余、孙吉云、程小会、王梅、付成会、尹玉林
指导老师:夏伟、李雪、吴德光
项目顾问:郭坤亮