2023年“三下乡”|“赤椒班子”社会实践团毕节行

    为深入贯彻落实习近平总书记关于“三农”工作的重要讲话精神和重要指示批示精神，进一步深入了解毕节市当地辣椒产业种植和发展问题，探寻毕节市当地基于辣椒产业发展的乡村特色农业产业发展现况及面临的问题。暑假期间，437必赢会员中心“赤椒班子”暑期调研社会实践团赴毕节市及周边地区开展了辣椒产业调研活动。

“赤椒班子”社会实践团合影

    实践中，团队来到毕节市农业科学研究所，参与了广东省农科院与毕节农科所关于特色辣椒项目的工作推进会，通过座谈交流了解了当地辣椒产业种植、加工等情况，并跟随相关工作人员到岔河基地查看辣椒的生长情况，认真聆听辣椒的育种技术讲解。同时实践团队在调研中了解到，在毕节市农科所的科技支撑下，毕节辣椒产业快速发展，目前亩产值达到90万亩，总产值135万吨，形成10个规模化标准化种植示范点，规模化基地面积达到42万亩。

岔河基地考察

项目工作推进会议

    实践团队深入当地农田，通过走访交流了解到，“当地土壤肥沃且气候适宜，但因喀斯特地貌平坦地形较少，无法大面积种植辣椒”。村民表示“希望引进更多技术和人才，提高辣椒的产量，打开消费市场，形成产业链，使辣椒成为振兴乡村经济的特色农产品”。实践团队在走访的同时还了解到，当地以种植线椒为主，多数村民种植辣椒自产自销，辣椒加工制品多为干辣子和糟辣椒。

“赤椒班子”社会实践团合影留念

    调研期间，实践团队来到了毕节市织金县。通过走访得知，当地辣椒种植规模达到300多亩，采用“龙头企业+合作社+农户”的组织模式发展辣椒产业，推动织金县新农村建设进程，促进农业增效、农民增收，让辣椒产业发展惠及千家万户，不仅增加了当地村民的就业机会，还调动了农户种植商品辣椒的积极性，有效助推了乡村振兴，对现代农业发展具有重要促进意义。

考察现场

    在大方县辣椒加工厂，大家观摩学习了特色“艳红花皮”皱椒的副产品加工过程。实践团队同时前往了毕节市安乐彝族仡佬族乡，走访当地个体经营户。通过交流得知，当地种植的大垄椒、螺线椒等辣椒多被加工为辣椒粉和糟辣椒。实践团队还了解到，当地将抓住“助三农”的政策机遇，积极探索“企业+基地+农户”种植模式，推进辣椒产业发展。

观摩大方县辣椒加工厂

    此次实践活动，不仅加强了大学生的实践能力，同时教育引领大学生在实践中开阔自己的视野、增强才干、了解社会、认识国情，为培养大学生社会责任意识和磨练意志品质发挥助力作用。今后，“赤椒班子”社会实践团将接续奋斗，以实际行动关注“三农”、服务“三农”，为助农提出新计策，同时在乡村振兴的火热实践中磨砺青春、茁壮成长，为乡村振兴贡献更多青春力量。

（图：赤椒班子辣椒暑期三下乡社会实践团

文：彭榆深 何小杰 胡松华 杨海一

一审：刘涵玉 二审：卢鸿 三审：刘秋）