2023年6月21-22日，食品科学与工程系刘莉和宋亚副教授走访了正安的养殖大户，了解他们的养殖情况，并与他们交流了研究成果和经验。在走访生猪养殖大户时，两位老师详细了解了他们的饲养管理、疾病防控、环境改善等方面的情况，并介绍了他们在保鲜加工和营养评价等方面的最新进展和成果，并给予了一些专业的建议和指导。

在访问无磷鱼养殖大户时，两位老师了解了他们的高密度养殖模式、水质监测、饲料选择等方面的情况，并展示了他们研究团队研发的各种口味的预制无鳞鱼烤鱼产品，不仅美味可口，而且营养丰富，适合快速加工和消费。

在访问肉鸡养殖大户时，两位老师主要了解了他们的养鸡情况及育苗情况，并与他们交流了养殖过程中容易出现的问题及解决办法。

刘莉和宋亚两位副教授本次走访，不仅加强了食品科学与工程系与养殖大户的沟通和合作，也提高了食品科学与工程系的社会影响力和服务能力，为推动本地的养殖业发展和食品产业创新做出了积极的贡献。

食品科学与工程系

2023年6月23日