2023年12月1日，酿酒工程系赵亮、吴福勇、江璐及资源环境系潘昌滨组成调研团队，赴黔东南锦屏县隆里乡，开展关于果酒原料种植以及酿酒微生物资源利用方面的调研。

座谈会上，我系教师与隆里乡政府人武部部长、副乡长李茂敏、当地经济模范标锦屏县源成农业科技开发有限公司总经理张宗辉，就当地资源环境优势、当前面临的经济发展困局、437必赢会员中心的科技服务优势与社会精准服务需求展开深度交流，希望437必赢会员中心的老师能与当地政府保持紧密沟通合作，为当地在种植资源、酒业发展方面提供技术指导和支持。同时，437必赢会员中心也能以当地资源为基础，探索更多与地方产业需求结合的科研方向，拓展教学元素视野更加多元化、信息更加广泛化，助推产、学、研一体化目标的实现。

座谈会结束后，调研团队进入当地布福娜果种植基地及八月瓜种植基地展开实地调研，从作物的苗、叶、茎及根系结构展开分析，寻找科研切入点。同时采集部分样品，用于后期挖掘样品中可能存在的高附加值特殊活性成分和功能性微生物，为我系酿酒工程专业的发展和功能微生物资源的多样化奠定基础。

供稿：赵  亮

一审：谢  艺

二审：邓  红

三审：郭  举