第三届“中国高校大学生侍酒师大赛”半决赛完美收官

11月4号下午两点，由波尔多及优级波尔多产区葡萄酒工会、法国驻华大使馆商务投资处联合举办，法国CAFA葡萄酒学院中国校区协办的第三届“中国高校大学生侍酒师大赛”半决赛开始实操前的笔试，笔试分数最高的七个同学进行实操（赵恒欣、陈雪、陈雯、陈虹羽、王宇波、刘佳祺、邵华东），按抽签决定实操顺序。

大赛邀请到贵阳雨歌酩汇贸易有限公司总经理 WSET高级品酒师章荃作为评委，我校老师江潞、吴叔娥主持大赛。

比赛过程中，参赛人员认真仔细。

最后祝贺胜出的第一名：王宇波，第二名：赵恒欣、第三名：陈虹羽。同时也希望未或名次的同学不要气馁，来年再战！

法国CAFA葡萄酒学院（CAFA-FORMATIONS）成立于1986年 ，是一所研究葡萄酒及酒精饮料专业品鉴的国际学校，也是目前法国波尔多地区唯一的一所专业侍酒师学院。学院从事专业葡萄酒教育30余年，自CAFA建校以来足迹遍布全球，在保加利亚，俄罗斯，墨西哥，波多黎各，美国等均设有分校区，积累了丰富的教学经验，师资力量强大；并且每年都会邀请法国顶级酒庄合作参与教学工作，酒庄主与学生分享葡萄园经营，CAFA葡萄酒学院入驻亚洲十余年，见证了韩国、日本、印度等国葡萄酒行业发展历程，为亚洲培养了一大批具有专业素养的优秀人才。2009年7月，法国CAFA学院进入中国，在北京设立分校，并同时设立办事处开展专业侍酒师及品酒师培训等工作。法国CAFA葡萄酒学院中国校区采用法国总校原版教学体系，并结合中国葡萄酒市场行业特点，科学编排教学内容，为中国学员提供纯正的法国葡萄酒教育以及最前沿的中国葡萄酒行业资讯。


法国CAFA葡萄酒学院中国校区作为比赛的协办方，从第一届大赛起，就全程参与比赛的所有环节，包括选手的报名、赛前培训以及初赛、半决赛选拔。目前，法国CAFA葡萄酒学院中国校区总部设立在北京，并在全国各个一二线城市设有授课中心，共计30余家。共同开设CAFA Sommelier侍酒师国际认证系列课程。除每年组织全国高校大学生侍酒师大赛外，还举办为期3个月的CES法国国家葡萄酒顾问认证课程以及大师班、CAFA讲师评选等活动。