为了帮助葡萄与葡萄酒工程的新生了解专业设置，课程安排，专业发展及就业前景，2018年9月29日，酿酒工程系葡萄与葡萄酒工程在A2教学楼312教室进行新生专业介绍及新老生交流会。主讲教师是2017级葡萄与葡萄酒工程的江璐老师。会议由吴叔娥老师主持。

江老师分别从世界葡萄酒产业、葡萄酒产业在中国的市场、葡萄与葡萄酒工程的发展前景以及专业学习内容等几方面为新同学进行了详细的介绍和解读。葡萄与葡萄酒工程是以化学、生物学、工程学为基础，是以现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术、栽培和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。同学们除了理论的学习，还有去酒厂、酒庄的实践机会。世界葡萄酒的销售呈现井喷式的发展，中国作为葡萄酒的销量大国，希望同学们为中国未来的葡萄酒市场作出贡献。

江老师细致入微的讲解，风趣幽默的语言使得同学们热情高涨，现场气氛活跃。随后，2017级葡萄与葡萄酒工程的张光亚、程爽爽、严赛为新生传授了他们的学习经验和学习方法，提醒师弟师妹们合理规划大学时间，以学业为重，祝大家度过一个美好而有意义的大学生活。

最后，吴老师希望同学们对葡萄与葡萄酒工程有更清晰的目标，更大的信心。同学们生逢当代，重任在肩，任重道远，希望同学们都是未来葡萄酒行业的酿造大师、培训大师和销售大师！