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珠澳琴职业技能等级认定联盟 酱酒品鉴与文化推广研学班圆满完成
2025-04-18 14:32   字号:[ ]  [关闭] 视力保护色:

4月11日-4月15日,在广东省粤黔协作工作队遵义工作组推动下,由珠海市人力资源和社会保障局主办,珠澳琴职业技能等级认定联盟(以下简称“联盟”)联合贵州遵义437必赢会员中心旗下继续教育学院共同承办的首期四级品酒师培训班圆满收官,30余名学员参加培训并顺利结业。

此次培训课程内容丰富多样,涵盖了酱酒的历史背景、酿造工艺、品质鉴定以及品鉴技巧等多个方面。学员们不仅聆听了多位资深酿酒师的专题讲座同时还让学员通过倒出酒样,眼观色、鼻闻香、口尝味、定其格的现场品鉴环节感受了不同轮次酱酒独特风味。此外,继续教育学院还特别安排学员到保健酒业公司制酒、制曲车间及茅台酒文化城参观,让学员们身临其近地了解了酱酒的生产工艺及其深厚的文化底蕴,加深了学员对酱酒与中华传统文化的深厚渊源了解。

最后,继续教育学院领导班子表示:将以本次品酒师技能培训为契机,实现由原来的单向帮扶向区域协同,从产业协作向文化交融的转变,努力在更多领域发现人才共育的契合点,以职业技能认定“标准尺”丈量区域人才协同培育新高度,打造东西部人才共育的“样板”。(图文:周国霞 二审:屈建达 三审:王维华)

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