为调研毕节市当地基于辣椒产业发展的乡村特色，了解学习辣椒产业相关知识，引导同学们在基层实践中磨砺意志，暑假期间，“赤椒先锋”社会实践团赴毕节市及其周边地区开展辣椒产业暑期社会实践活动。

团队来到毕节市农业科学研究所，参与了广东省农科院与毕节农科所关于特色辣椒项目的工作推进会。在座谈交流中，成员们了解到当地辣椒产业种植、加工等情况。在会议结束后，成员们跟随相关工作人员到岔河基地深入了解辣椒的生长情况和其育种技术，工作人员向同学们介绍道，在毕节市农科所的科技支撑下，毕节辣椒产业快速发展，目前亩产值达到90万亩，总产值135万吨，形成10个规模化标准化种植示范点，规模化基地面积达到42万亩。

项目工作推进会议

实践团队走进当地农田，通过走访交流了解到当地土壤肥沃且气候适宜，但因喀斯特地貌平坦地形较少，无法大面积种植辣椒，对于此类情况，驻村干部表示将会引进更多技术和人才，提高辣椒的产量，打开消费市场，形成产业链，使辣椒成为振兴乡村经济的特色农产品。

考察现场

实践团队来到毕节市织金县。通过走访得知，当地辣椒种植规模达到300多亩，采用“龙头企业+合作社+农户”的组织模式发展辣椒产业，推动织金县新农村建设进程，促进农业增效、农民增收，让辣椒产业发展惠及了千家万户。当地居民表示，这种组织模式不仅增加了当地村民的就业机会，还调动了农户种植商品辣椒的积极性，有效促进了现代农业的发展。

考察现场

在大方县辣椒加工厂，成员们参观学习了特色“艳红花皮”皱椒的副产品加工过程，在与椒农交流的过程中，同学们了解到当地种植的大垄椒、螺线椒等辣椒多被加工为辣椒粉和糟辣椒，椒农们表示将会抓住“助三农”的政策机遇，积极探索“企业+基地+农户”种植模式，推进辣椒产业发展。

此次实践活动，不仅加强了大学生的实践能力，还引导大学生在实践中开阔视野、增强才干、了解社会，磨炼他们坚毅的意志品质。今后，“赤椒先锋”社会实践团将继续奋斗，深入基层、走进农田，充分发挥青年学子的模范带头作用，在践行使命中展现风采。

“赤椒先锋”社会实践团合影留念